Výber dymovej komory "Smoke Dymich"

Dymovňa je komora, kde sú rôzne potraviny vystavené dymu. Studené fajčenie zahŕňa zmenu teploty v rozsahu od +18 do +35 stupňov Celzia. Spravidla väčšinou fajčia ryby, mäso, huby a menej často zeleninu. Výrobky so studeným údením zadržiavajú tuky a iné prospešné látky a môžu byť skladované po dlhú dobu. Dymové komory s hovoriacim a nezvyčajným názvom „Smoke Dymich“ pomáhajú správne vykonávať tento náročný proces.

Ak bolo predčasné fajčenie nutnosťou, pomáha šetriť jedlo na chladnú zimu, teraz je to pochúťka, niekedy predávaná za rozumnú cenu. Teraz sa každý môže naučiť tajomstvo a nuansy fajčenia a mobilné fajčiarske kamery vám v tom pomôžu.

Fajčenie vo fajčiarskych komorách toleruje nasledujúce produkty: mäso, kuracie mäso, ryby, sadlo, šunka a rôzne klobásy. Po ukončení procesu získava každý z týchto produktov príjemnú farbu a osobitnú chuť. Rôzne produkty rôzneho stupňa fajčenia možno získať použitím špeciálnych receptov, typov čipov, špecifického trvania fajčenia a teploty.

Všetky nižšie opísané modely získali uznanie a dobré recenzie. Svoje funkcie vykonávajú správne, a preto sú medzi spotrebiteľmi veľmi populárne.

Oficiálne má táto jednotka nasledujúci názov - „elektrická miniatúrna dymovňa na údenie za studena“. Písmeno “M” znamená, že tento model má malé rozmery a “01” znamená, že zariadenie je produkt prvej generácie. Najmä táto udiareň je vhodná pre domáce údené potraviny, takže je veľmi rád lovcov, letných obyvateľov a milovníkov domáceho údeného mäsa.

Tento malý 32-litrový dom pre domácnosť sa ticho hodí do auta a nevyžaduje špeciálne prevádzkové podmienky. Celý proces fajčenia môže trvať od 5 hodín do jedného dňa. Kompletná sada tohto modelu obsahuje generátor dymu, fajčiarsku nádrž, kompresor, rôzne spojovacie hadice a pokyny.

Analogicky s „Smoke Dymych 01M“ možno odhadnúť, že tento model má pomerne veľké rozmery, jeho objem je 50 litrov. V tejto udiarni môžete fajčiť až 15 kg rôznych výrobkov. Takáto dymová komora sa líši od predchádzajúcej veľkosti a je získaná najmä veľkými rodinami alebo malými súkromnými podnikmi, čo jej poskytuje dodatočný malý príjem. Jeho telo je tiež vyrobené z uhlíkovej ocele valcovanej za studena. Jednotka obsahuje: generátor dymu, objemovú fajčiarsku nádrž, kompresor, spojovacie hadice, matice, podložky a iné malé časti, pokyny.

Tento model bol prepustený druhou generáciou a stal sa ešte pokročilejším. Výrobný materiál - nerezová oceľ. Zo zrejmých zlepšení môžeme konštatovať príjemnejší vzhľad a odolnosť voči korózii. Objem tejto udiarne je 50 litrov a maximálna hmotnosť spracovaných výrobkov je 15 kg.

Zariadenie obsahuje nasledujúce jednotky: generátor dymu, rošt, veľká fajčiarska nádrž, vzduchový kompresor, rúra na ohrev vzduchu a potrubia na odvod dymu, spojovacie hadice, hardvér a návod na použitie.

Vo všetkých fajčiarskych halách je hlavným prístrojom generátor dymu, ktorý je pripojený k elektrickej sieti, takže je potrebné najprv skontrolovať jeho funkčnosť. Je tiež dôležité vedieť, že čipy pre udiareň by mali byť zakúpené samostatne. Kvalita triesok bude závisieť aj od chuti produktov po údení.

Väčšina spotrebiteľov bola spokojná, že dym v udiarňach od dymu Dymich bol rovnomerne rozložený.a produkty sú holisticky spracované. Jednoduchá a pohodlná výbava tiež nezostala bez povšimnutia a získala mnoho pozitívnych recenzií. Existujú však negatívne recenzie, kde kupujúci hovoria, že boli nespokojní s nestabilným dizajnom s niektorými problémami pri otváraní a odstraňovaní krytu. Mnohí považovali cenu udiarne za mierne predraženú. Významnou výhodou je však fakt, že výrobky Smoke Dymich sú certifikované a majú záruku 1 rok.

Proces fajčenia v udiarni "Smoke Dymich" - v ďalšom videu.