Ako urobiť kebab dom pre dom a záhradu?

Na varenie mäsa v ohni, mnoho ľudí používa hotové kovové grily. Takýto produkt sa však môže rýchlo zhoršiť. Je ľahké mu predísť, stačí si urobiť šašlikový dom sami.

Tento koncept k nám prišiel z Kaukazu. Ak sa ponoríte do histórie zariadenia, môžete vidieť, že vynález mangala sa pripisuje Spojeným štátom. Existuje však mnoho archeologických prameňov z čias antického Východu, čo naznačuje, že ide o orientálny pojem. Jeho približná hodnota je zaoblená miska na odieranie medi. Zvyčajne mali kryty a rukoväte. Keď robíte šašlikový dom vlastnými rukami, mali by ste pamätať na množstvo funkcií týkajúcich sa bezpečnosti a ďalších dôležitých aspektov.

Ak chcete začať, zvážte vlastnosti a výhody grilovanie so strechou. Umožňuje ho aplikovať za každého počasia, čo je veľmi dôležité pre oblasti s nepredvídateľnými a premenlivými podmienkami. Takýto produkt môže byť stacionárny aj prenosný.

O takomto veľkom grile odolnom voči poveternostným vplyvom sa môžete vždy zahriať, čo je veľmi dôležitý faktor. Nemali by sme zabúdať, že je potrebné mať grilovaciu chatu mimo obytného domu, rastlín a ľahko horľavých materiálov. Pre tento účel je terén v inštalačnej oblasti ohniska zbavený rastlín, zem okolo neho môže byť položená s dlažobnými doskami a uzavretá malým kovovým plotom.

Treba povedať, že varenie mäsa na otvorenom ohni je oveľa chutnejšie a výhodnejšie ako na pravidelnom kachle.

Najprv sa pozrime na všeobecnú klasifikáciu rôznych grilovacích domov a stručne ich opíšeme.

• ohrievadlo - Je to kovová krabica s vysokými stenami, na ktorej sú nainštalované špajle alebo mriežka. Pod ním je zvyčajne stojan na kúrenie, ktorý vylieva uhlie a popol. Výrobok sa montuje na kovové nohy a ľahko sa demontuje.
• gril - líši sa od prvého v kruhovom tvare a pevnej mriežke s vekom. To pečené potraviny. Stáva sa to elektrické.
• grilovanie - Komplikovaná verzia predchádzajúceho modelu. Okrem gril a špajle, to tiež používa pľuvať. Zvyčajne sa umiestňuje na stránku.

• grilovanie - vhodné náradie na varenie mäsa. Môže byť elektrický a používaný v interiéri.
• udiareň - kovový box s vekom, ktorého dno je pokryté pilinami. Pri zahrievaní sa tvorí dym, ktorý dáva výrobkom špecifickú chuť.

Je potrebné poznamenať, že grilovanie na dávanie a doma sú profesionálne aj amatérske, vyrobené v zhone. Medzi samozrejmými možnosťami môžu byť aj dizajny z plechových plechoviek, sudov alebo dokonca zo záhradných kolieskových kočíkov.

Jedným z druhov grilovania je gril. Elektrické grilovanie je zariadenie používané na tepelné spracovanie mäsa. Vďaka prítomnosti rotujúceho mechanizmu je mäso rovnomerne pražené. Podľa spôsobu, akým sa špajle nachádzajú, sú tieto grily horizontálne a vertikálne.

Jedným z kritérií pre výber grilu je jeho mobilita. Toto zariadenie na prípravu mäsa môže byť stacionárne aj prenosné alebo prenosné.

Stacionárny gril je obľúbený v prímestských oblastiach. V tomto prípade môžete urobiť skutočné umelecké dielo s kovanými železnými prvkami z obvyklého domu šašlik.

Prenosný gril sa často používa na výlety do prírody. Taký skladací dizajn je veľmi mobilný, ale zároveň má svoje nevýhody. V krátkom čase na ňom nie je možné variť veľké množstvo jedla.

Ak potrebujete gril pre byt, a budete variť mäso na balkóne, potom v tomto prípade malý a skladací možnosť bude fungovať dobre.

Pokiaľ ide o grilovanie, sú tiež rozdelené na mobilné a stacionárne. Nachádzajú sa tu aj plynové grily, ktoré sa najčastejšie využívajú v stravovacích zariadeniach.

Veľkosť a dizajn zariadenia na grilovanie sa môžu značne líšiť v závislosti od toho, čo a kde je to potrebné. Vo veľkosti to môže byť mini, stredné alebo veľké. Všetko závisí od miesta určenia a miesta. Hlavná forma grilovania na varenie mäsa je pravouhlá. Ale vždy môžete myslieť na niečo zaujímavejšie. Z rôznych materiálov, či už je to starý vozík alebo kovová hlaveň, dostanete jedinečný typ tvorby.

Je potrebné zdôrazniť, že podľa zákazníkov je elektrický kebab vertikálneho prevedenia veľmi pohodlný a rýchly, ak chcete rýchlo variť mäso a pre veľkú spoločnosť doma. Avšak, pre odchod prírody je najvhodnejší pre obyčajný gril.

Ak analyzujeme hodnotenie výrobcov elektrických grilov na grilovanie z hľadiska ceny a kvality, potom môžeme urobiť nasledujúci zoznam:

1. Kitfort KT-1405;
2. Maxwell MW-1990 ST;
3. Smile GB 3313;
4. Kitfort KT-1402.

Pri výbere grilu musíte vychádzať z účelu, na ktorý ho potrebujete a kde ho budete najčastejšie používať. Mali by ste tiež určiť pomer kritérií ceny a kvality. Nie vždy najlepší a najlepší výrobca grilovania bude stáť viac ako všetko ostatné.

Pri výbere ohrievača by ste mali pochopiť, z akého kovu je vyrobený. Ak má tento model hliníkové nohy, potom bude tento ohrievač nespoľahlivý. Nestabilný gril je nebezpečný.

Ak sa rozhodnete urobiť drsnejšie, potom by ste mali venovať pozornosť viacerým aspektom: hĺbke, vzduchovým otvorom, rozmerom grilu a zárezom pre špajle.

Hĺbka ohniska vám umožňuje určiť správne množstvo tepla pre mäso a umiestniť ho do požadovanej výšky. Vzduchové otvory určujú jeho konštantný prietok, čo umožňuje udržiavať teplo na danej úrovni.

V prvom rade sú pripravené výkresy. Potom vyberte typ konštrukcie. Po všetkých vyššie uvedených sú určené s výberom stavebného materiálu.

Pri výrobe grilov s vlastnými rukami sa zvyčajne používajú tepelne odolné tehly, čo je bežnejší stavebný materiál. Murované špajle môžu byť tiež pokryté vrchnou časťou keramickými obkladačkami. V prípade potreby je možné použiť aj ílový roztok, ktorý výrazne znižuje spotrebu cementu.

Pri stavbe murovaného grilu, budete tiež potrebovať stavebné materiály, ako je cement, piesok, hlina, stredné štrk, dosky a výstužné tyče.

Pri výrobe budete pravdepodobne používať nasledujúce nástroje: rošt, pravítko a meradlo, rýč, stierku a stierku, miešačku na betón, sito na preosievanie piesku, stavebnú úroveň, lopatu, ako aj kapacitu na miešanie malty. Vyžaduje sa aj gumené kladivo a povraz.

Je potrebné poznamenať, že ak použijete elektrický gril BBQ, potom hlavnou zložkou pri výbere bude vykurovací prvok vnútri, ktorý bude určovať kvalitu mäsa na varenie.

Vo fáze výpočtu a konštrukcie systému sa môžete obrátiť na hotové možnosti alebo sa pokúsiť urobiť sami. Zároveň nezabudnite na štandardy požiarnej bezpečnosti.

Pri stavbe by mala venovať pozornosť typu tehál. Potom krok za krokom začneme vykonávať všetky potrebné predpisy.

Na základoch sa nachádza gril. Ak to chcete urobiť, musíte vykopať jamu s hĺbkou dvoch bajonetových rýľ, čistiť pred-miesto. Potom jazdia v kolíkoch a ťahajú lano. Dno je pokryté pieskom a sutinou, ktorá je potom podkopaná. S pomocou dosiek je potrebné vybudovať debnenie.

Potom začnú robiť tehlový základ pre budúceho výrobcu grilovania. Musíte tiež vybrať miesto, s prihliadnutím na faktory: odľahlosť od rôznych budov a rastlín, prítomnosť neďalekého vodného zdroja.

Okolie grilu sa odporúča vybaviť pre pohodlnú zábavu. Pre toto miesto okolo grilu môžete položiť dlaždice, postaviť altánok, lavičky a podobne.

Pre pohodlnú prevádzku, držiaky na grilovanie umiestnia na spodnej strane výsuvné ohňovzdorné plechy, na ktoré sa naleje popol a sadze.

Ako si vyrobiť misku šašlik vlastnými rukami, pozrite si video nižšie.