Podrobnosti o výrobe barbecue z rôznych materiálov

Aký druh pikniku robí bez zhromaždenia okolo ohňa s grilom? Varenie voňavé a šťavnaté mäso na dymové uhlie dáva stretnutia s rodinou a priateľmi zvláštne teplo a zmysel pre oslavu.

Suroviny sú základným atribútom územia súkromných domácnostía môžu byť kovové aj kamenné. Štýlový dizajn môžete vytvoriť vlastnými rukami. Domáce remeselníci na to používajú rôzne materiály.

rysy

Kľúčom k úspechu je dobrý kebab - v čerstvom mäse, v pravej marináde, voňavé drevené uhlie a dobrý gril. To je dôvod, prečo samoobslužná ohnisko premieňa kúsky mäsa na skutočné kulinárske umenie.

Typicky dĺžka inštalácie zodpovedá dĺžke špajdlí mínus približne 10-15 cm. Šírka sa vypočíta na základe skutočnosti, že každému špajdlu je zvyčajne pridelených najmenej 8 cm voľného priestoru.

Napríklad, ak je špajdľa (bez rukoväte) 50 cm, potom bude dĺžka grilu približne 40 cm a zároveň šírka priamo závisí od toho, koľko sú špajle navrhnuté. Ak je rošt určený pre 8 špajdlí, jeho šírka bude od 72 do 90 cm, záleží na tom, či ich umiestnite v 8 cm alebo 10 cm.

Relatívne konštantným parametrom pre všetky modely je výška strany. Tento indikátor je spravidla v rozsahu 13-18 cm, ak je menej, potom uhlie jednoducho spáli mäso, a ak je špajdľa umiestnená vyššie, potom bude potrebné veľké množstvo uhlia na pečenie mäsa. Doba varenia teda bude trvať trochu viac.

Pokiaľ ide o hrúbku stien, tu, ako sa hovorí, "nebudete kaziť kašu olejom." Čím hrubšie sú steny, tým chutnejší bude kebab v procese používania sadzí na nich, niektorí sa ho pokúšajú vyčistiť. To nestojí za to, pretože slúži ako akýsi zdroj infračervených lúčov, bez nich dostanete práve pečené mäso, samozrejme, chutné, ale stále nie skutočné kebab. No a aby varené jedlo bolo nielen chutné, ale aj užitočné, v spodnej časti sú vytvorené otvory, ktoré prispievajú k prúdeniu vzduchu.

Je veľmi dôležité, aby sa tieto medzery brúsili len na dne, pretože kyslík prechádza vzduchom, keď prechádza uhlím. To šetrí potraviny pred škodlivou oxidáciou enzýmov obsiahnutých v nich. Ak sú otvory umiestnené na boku, potom kyslík zostane v prietoku privádzaného vzduchu a kebab v tomto prípade nebude taký zdravý.

Najbežnejšie možnosti pre výrobu košov sú považované za modely kovov a tehál.

Kovové konštrukcie majú mnoho výhod.

  • Nízka cena Toto je možno hlavný faktor ovplyvňujúci popularitu kovových výrobkov. V obchodoch nájdete modely od 500 rubľov. Zároveň, ak urobíte gril sami, pomocou plechu, rohov a rúr, potom náklady na výrobok bude ešte nižšia. A ak vezmete do úvahy, že môžete bezpečne používať kovový odpad na grile, potom cena hotového výrobku sa vôbec blíži nule.
  • Jednoduchá výroba. Dokonca aj neprofesionál, ktorý pozná základy zváraných remesiel, bude schopný vykonávať práce na stavbe kovového grilu.
  • Kovové koše sú veľmi mobilné. Môžu byť umiestnené kdekoľvek, zmeniť ich polohu a dokonca si vziať so sebou na výlet.
  • Trvanlivosť. Spájkovače vyrobené z kovu majú dlhú životnosť vďaka hrúbke plechu a fyzikálnym a technickým parametrom kovu.

Nevýhody sa nevyskytujú vo všetkých kovových koľajničkách, ale len v tých, ktoré nemajú potrebnú hrúbku steny - rýchlo sa prepália a rozpadnú sa a hrdza z dažďa a vlhkého vzduchu. Ceny takýchto výrobkov sú však minimálne, preto ich náhrada nepredstavuje osobitný problém.

    Guľôčky z tehál sú často inštalované v chatkách a kaštieľoch. Môžu sa líšiť v rôznych formách - od jednoduchého jednoduchého dizajnu až po kvetinovú inštaláciu so základným základom a rôznymi prvkami dekoru.

    Najjednoduchšou možnosťou sú 4 tehlové steny navzájom prepojené. Ale v spravodlivosti, všimli sme si, že v praxi sa murovaný gril nachádza v zložitejších úpravách - dnes sú grily na grilovanie všade vyrábané, čo v skutočnosti predstavuje najoriginálnejšiu mini kuchyňu pod šírym nebom.

    V závislosti od aplikácie sú k dispozícii záhradné a profesionálne návrhy.

    Záhradnícke zariadenia na vyprážanie sa môžu líšiť v najrôznejších typoch - malé kovové kontajnery, jednoduché tehlové konštrukcie a modely z improvizovaných materiálov zozbieraných domácimi remeselníkmi. Súčasne môžu mať rošty veľké rozmery, byť postavené v uzavretom altánku, ktorý predstavuje určitý komplex.

    Takéto altány sú cenovo pomerne drahé, ale harmonicky zapadajú do akéhokoľvek záhradného dizajnu, stávajú sa jeho centrom a zvýrazňujú.

    Profesionálne vybavenie je vyrobené len z odolných materiálov vysokej kvality, vyznačuje sa dobre premysleným modelom. Je ľahké umiestniť 20 alebo aj viac špajdlí na tieto grily. Takéto zariadenia sú široko používané vo veľkých reštauráciách a kaviarňach.

    Funkciou profesionálneho zariadenia na vyprážanie je, že zabezpečuje takmer nepretržitú prevádzku. Spravidla sú vyrobené z tepelne odolných nerezových kovov, vystužené dvojitým rámom z kovového profilu. Vo vnútri sú tieto modely pokryté tepelným izolátorom a ohnisko je vyrobené zo šamotových tehál. To poskytuje dobrú ochranu vonkajších stien pred nadmerným zahrievaním.

    Vonku zdobia profmangály dlažbou, porcelánovou kameninou alebo dekoratívnou omietkou, vďaka čomu získajú štýlový a estetický dizajn a sú inštalované priamo v strede interiéru.

    Profesionálne vybavenie môže byť často vybavené dymovým filtrom, špajdľami, výťahovými mrežami a inými zariadeniami, ktoré nie sú určené pre jednoduché záhradné produkty. Najdrahšie grily sú vybavené osvetľovacími a tepelnými okuliarmi.

    Rozlišujú sa aj elektromangály a modifikácie plynov.

    Elektrický gril vyžaduje prítomnosť zdroja napájania pripojeného k sieti AC. Výrobok je vybavený vykurovacími prvkami, ktoré sú zodpovedné za vstrekovanie tepla. Tento model funguje len na elektrinu. Nemôže sa vziať so sebou do lesa alebo do rieky, ale umožňuje vám vychutnať si vynikajúcu grilovanie doma vo vašej kuchyni.

    Modely plynov sú v zásade podobné plynovým grilom. Jedná sa o výrobky s hmotnosťou 30-60 kg, vybavené zabudovanými plynovými fľašami. Táto možnosť sa vzťahuje len na stravovacie zariadenia.

    Moderný trh ponúka rôzne koše rôznych tvarov, účelov a použitých materiálov, takže si môžete vychutnať svoj obľúbený kebab kdekoľvek: doma, na túre, v horách a na brehu malebného rybníka, v lese alebo dokonca v meste.

    Typy dizajnov

    Najjednoduchšie spájky majú spravidla pravouhlý tvar. Uhlie je umiestnené v spodnej časti skrinky, čo vytvára požadované teplo. Avšak, výrobcovia záhradných nástrojov vynašiel veľa z najrôznejších možností a úprav grilovania.

    stacionárne

    Nefunkčné pouličné grily sú tradične inštalované v vidieckych a prímestských oblastiach.Tento dizajn je možné umiestniť do altánku alebo pod malú strechu. To vám umožní variť aj v daždivom a veternom počasí.

    Stacionárne grily sú masívne stavby, ktoré sú inštalované na základoch „na trvalý pobyt“.

    Materiál na výrobu stacionárnych modelov je kov, kameň a tehla v rôznych kombináciách. Takéto grily sú často zdobené ozdobnými prvkami, takže sa stávajú naozaj malou architektonickou formou a slúžia ako zvláštna výzdoba záhradného pozemku. Modely sú optimálne pre inštaláciu tam, kde žijú majitelia domov.

    prenosný

    Prenosné grily, na rozdiel od skladacích, kompaktných a ľahkých. Jedná sa o cestovanie zariadenia, môžu byť vykonané v rukách alebo voľne pohybovať na aute. Prenosné dizajny sa ľahko zmenia a zložia do malých, pokiaľ ide o veľkosť a hmotnosť prípadu.

    Výhodou takýchto modelov je ich mobilita - môžete si vziať so sebou na výlet a pešiu turistiku a umiestniť ich kdekoľvek - v lese, na mýtine, v blízkosti priehrady alebo v horách.

    Výhody modelu sú zároveň jeho nevýhodami: aby sa uľahčila konštrukcia, za materiál sa považujú tenké oceľové plechy, ktoré sa nelíšia v pevnosti a trvanlivosti. A okrem toho nízka hmotnosť neumožňuje variť súčasne veľké množstvo kebabov. Produkt je optimálny pre malé firmy, ktoré milujú rozmanitosť a neustále menia svoje miesta stretnutia.

    kombinovaný

    Kombinované rošty sa používajú v súkromných domoch a chalupách. Jedná sa o návrhy, ktoré vám umožnia variť niekoľkými spôsobmi. Najväčší dopyt je po grilovaní a udiarňach.

    Na grile s funkciami udiareň, môžete nielen urobiť voňavé kebab, ale aj dym, napríklad kurča alebo ryby. A na grile dostávame nielen mäso, ale aj výbornú zeleninu.

    Kombinované ohrievače sú stacionárne aj mobilné. Najprirodzenejšou možnosťou je kovový skladací gril, doplnený o pravidelný gril, na ktorom je pripravený gril. Môžu byť vyrobené nielen z kovu, ale aj z tehál alebo prírodného kameňa - takéto štruktúry sú masívnejšie. Sú stacionárne.

    Čo môžete urobiť?

    V obchodoch dnes existuje obrovský výber košov pre každý vkus a peňaženku. Môžete si ich kúpiť vo veľkých hypermarketoch a v obchodoch, ktoré sú známe mnohým obchodným reťazcom. Avšak, nespokojné to nestačí - vynašli "1000 a 1 metóda", aby sa pôvodné a neštandardné grily z širokej škály materiálov. Všetko sa používa - stará kúpeľňa, rozbitá systémová jednotka alebo dokonca vedrá. Často sú v kurze prázdne plynové fľaše alebo použité sudy. Mnohí z nich vyrábajú kombinované grily aj zo zdravotných včiel!

    Tu je len niekoľko zaujímavých nápadov dacha barbecue vlastnými rukami.

    Od špajdle

    To je snáď najrýchlejší a najjednoduchší spôsob, ako "organizovať" ohňa. Pre neho vezmite obvyklé špajle - vhodný model s krúžkami. 4 špajle sú prilepené do zeme tak, že priestor medzi nimi sa podobá na námestie, potom sú dva krúžky preložené paralelne cez krúžky a zvyšné špajdle s mäsom sú už na nich položené. Dizajn je dosť nestabilný, môže vydržať 3-5 špízov s malými kúskami mäsa, ale gril je pre ňu už príliš ťažký.

    Vyprážanie kebabu v takomto grile bude trvať o niečo dlhšie ako obvykle, pretože konštrukcia nie je po stranách chránená.

    Tip: ak sú všetky dostupné špajdle ponechané na varenie grilu, namiesto vodorovných priečok používajte silné rovné vetvy. Tento gril, skôr impromptu v prípade, keď myšlienka, aby sa kebab prišiel na myseľ náhle, alebo vhodný gril bol ponechaný doma pre absurdnosť.

    V jamke

    Ak máte čas, silu a lopatu, potom gril môže byť vybavený v jamke. Výklenok na to nemusí byť veľký - stačí 50 cm. Uhlie sa naleje na dno a špajdle sa umiestnia priamo na zem, avšak kvôli väčšej fixácii možno okraje pritlačiť kamene alebo tehly. Na rozdiel od predchádzajúcej verzie táto modifikácia chráni oheň a teplo cielene ovplyvňuje mäso, preto kebab pečie rýchlejšie a ukáže sa viac voňavé.

    Nevýhodou je neschopnosť používať konštrukciu počas a po daždi.

    Z denníkov

    Ak sa rozhodnete relaxovať v lese alebo na lúke, môžete si z jednoduchých guľatín postaviť ohnisko. Napriek tomu, že drevo bude použité ako surovina, silné a hrubé konáre nebudú dlho vyhorieť. To je dosť dosť na pečenie mäsa.

    Pre tento dizajn potrebujete dva veľké protokoly.ktoré sú umiestnené paralelne k sebe, pre väčšiu ochranu plameňa, je možné oplotiť improvizovanú páru na zvyšných stranách dodatočnými guľatinami alebo kameňmi.

    Mimochodom, môže byť tiež použitý ako ohnisko, len nájsť v lese je ťažšie ako pobočky.

    Z plynovej fľaše

    V vidieckom dome alebo v vidieckom dome sa niekedy pod propánom používajú valce. Môžu byť dobrým materiálom na výrobu grilovania, je však veľmi dôležité prijať opatrenia na ich používanie. Pred rezaním je potrebné opakovane opláchnuť balónik tečúcou vodou a mydlom, potom naplniť tekutinou, otvoriť ventil a nechať v podobnej forme po dobu 4-5 dní, a najlepšie jeden týždeň. Toto sa robí preto, aby sa odstránili všetky nebezpečné zvyšky kondenzátu vo vnútri nádrže. Až potom môžete pokračovať priamo do práce.

    Vytváranie takýchto košov vyžaduje čas a úsilie., ale dizajn je silný a trvanlivý. V dobrých rukách sa plechovka z valcov môže stať skutočným umeleckým dielom, vrcholom záhradnej výzdoby.

    Tip: ak máte rozbitý šijací stroj, potom neponáhľajte poslať ho do koša - skúste použiť jeho spodnú časť ako štýlovú a ergonomickú základňu pre domáce grilovanie.

    Z valca

    Toto je pravdepodobne jedna z najznámejších metód výroby mangala na súkromný pozemok. Aby sa zbytočná nádoba premenila na mlynček na mäso, stačí odrezať vrchnú časť valca pomocou brúsky, potom vyvŕtať otvory pre dúchanie vzduchu zo dna a pripevniť nohy.

    Ak nemáte zvárací stroj, dizajn je umiestnený na tehly alebo kamene. Len sa nezatvárajte otvorom v spodnej časti novo vystrelenej ohrievača.

    Zo systémovej jednotky

    Pre milovníkov počítačového vybavenia je tiež možné vyrábať mangal sami. Ako viete, technológia nezostáva stáť a staršie generácie osobných počítačov sú nahradené silnejšími a modernejšími. Ale čo zastaraná a nepotrebná systémová jednotka? Z neho môžete vytvoriť nádobu na varenie kebabov! Postup je tu jednoduchý: predná časť systémovej jednotky sa otvorí a vnútorný obsah sa odstráni - pre ohrievač sa vyžaduje iba telo. Je veľmi dôležité, aby ste sa ubezpečili, že je odstránený úplne všetok plast a zostane len kov.

    Ihneď urobte rezerváciu, že v tomto prípade nie všetky bloky budú robiť - tenký hliníkový variant je lepšie rezervovaný pre iné netriviálne nápady, ako aj pre maľované modely.

    Z lekárskej beaksy

    Možno, že jeden z najoriginálnejších spôsobov výroby grilov je použitie lekárskej korálky - nádoby na skladovanie, prepravu a sterilizáciu lekárskej chirurgickej bielizne a obväzového materiálu. Zvláštny valcový tvar a určité vlastnosti ho umožňujú používať ako udiareň.Bix má veko a jeho rozmery vám umožňujú umiestniť do poličky potraviny a vypustiť tuk.

    Bixy sa vyznačujú dobrou tepelnou odolnosťou - odolávajú vysokým teplotám, môžu spaľovať malé vetvy, listy a piliny - teda organizovať tlejúce drevené materiály, ktoré produkujú dym. Týmto spôsobom sa mäso alebo ryby údia.

    Z auta

    Na výrobu grilu môžete použiť prednú časť starého auta. Majiteľ avtohlama to môže urobiť za pár hodín, za predpokladu, že má brúsku a zvárací stroj. V "vypitvanom" motorovom priestore je nainštalovaný box na vyprážanie a všetko - prevádzka môže začať! Niektorí remeselníci inštalujú takýto dizajn na kolesá a zostavujú mobilné zariadenie.

    Ráfiky je možné použiť aj ako ohnisko - majú zaoblený tvar, už majú diery a hustota umožňuje dlhý čas zapáliť oheň a udržať vysokú teplotu. Jediné, čo chýba, je spodok. Rezy disku by sa tiež mali opraviť - môžu byť príliš veľké na malé kúsky uhlia. Aby sa špajle mohli umiestniť do takého zariadenia bez akýchkoľvek problémov, dáva zmysel zvárať kovový držiak alebo jednoducho používať gril - chuť kebabu sa nezhorší.

    Existuje veľa nápadov na výrobu mangala. Môže byť vyrobený z penových blokov, častí plynového sporáka a práčky, betónu, a dokonca aj z panvice - stačí ukázať malú predstavivosť a zručnosť!

    Výrobná technológia

    Ľudia oboznámení s technológiou práce na rezaní kovov a plazmy, nepotrebujú odporúčania pre výrobu grilovania - budú zostavovať dizajn doslova so zatvorenými očami. Ale pre tých, ktorých stavebné skúsenosti sú malé, bude naša rada užitočná. A prvý z nich - pomaly pristupovať k veci. Nepokúšajte sa utierať pri zložitej úprave - najjednoduchšie plechy z plechu budú vhodné prvýkrát.

    Neskôr, keď sa naučíte princíp a pracujete na zručnostiach, môžete si vyskúšať viac štýlových a zložitých návrhov.

    Takže prvá vec, ktorú musíte urobiť, je urobiť náčrtky a poradie a potom vypočítať rozmery. Konštrukcia na 8-9 špajdlách je spravidla optimálna pre spoločnosť s priemernou veľkosťou. Kebab je dobrý horúci, takže druhá dávka je celkom možné smažiť, zatiaľ čo hostia jedia prvý. Aby bolo mäso chutné, špajle je potrebné správne položiť na uhlie - nemali by ste ich tlačiť spolu, ale vytvorenie príliš veľkých dier je tiež plné nespaľovania. Optimálna vzdialenosť medzi špajdlami je 8-10 cm, na základe čoho vypočítajte šírku a dĺžku grilu.

    Druhým dôležitým parametrom je hĺbka. Mala by byť v praxi v súlade s akceptovanými a overenými normami. Ak je mäso umiestnené príliš vysoko od uhlia, potom nebude vyprážané, a ak je naopak nízke, bude suché a bez chuti. Optimálna vzdialenosť je približne 30 cm.

    A konečne posledným momentom je celková výška konštrukcie, je „prispôsobená“ osobe, ktorá najčastejšie vyrába ražniči. Pozvite hlavného kuchára na workshop. Dajte mu ruky špajdle a požiadajte ho, aby imitoval činnosť - malo by byť pre neho vhodné obrátiť sa, neohýbať sa príliš veľa a neohýbať chrbát. Vzdialenosť od zeme k ramenu bude parameter, ktorý by sa mal brať ako základ pri plánovaní výšky grilu. Tento indikátor je spravidla v rozsahu od 80 do 120 cm.

    Pred začatím práce by ste si mali zakúpiť všetky potrebné materiály:

    • plech - hrúbka 2-4 mm;
    • roh s policou najmenej 40 mm;
    • uhlová brúska;
    • Vŕtačka so súpravou vrtákov;
    • Zvárací stroj;
    • pravítko, špeciálne značky a námestie.

    Budete tiež potrebovať rúrky alebo štvorce s prierezom 400 mm2. Používajú sa na vyrezávanie nôh.

    Sama o sebe, práca na tom, že krabica je pomerne jednoduchá - pre to stačí urobiť kresbu, preniesť ju na plech a brúsku rezané spodné a bočné časti, potom spájkovať všetky prvky k sebe navzájom.

    Technicky je možné tieto kroky zaradiť do nasledujúcich podrobných pokynov:

    • výkres sa zostaví a prenesie na kovový list;
    • polotovary sú narezané pomocou brúsky;
    • V spodnej časti sú vyvŕtané malé otvory pre vzduchové kanály, používa sa vŕtačka - priemer by mal byť okolo 10-14 mm, mali by byť umiestnené v 5 cm prírastkoch (najmenej 2 cm od konca);
    • V bočných stenách sú vyrezané drážky pre špajdle, ktoré sú zhotovené s horným okrajom v krokoch po 10 cm.

    Mimochodom, nie je vôbec potrebné robiť zváranie so základným a dôkladným, dostatočne dostatočným bodovým upevnením. Dodatočné medzery len zvýšia prúdenie vzduchu a prispejú k väčšej alokácii tepla.

    V skutočnosti je to hlavná časť práce, ktorú možno považovať za úplnú. Ďalšie rukoväte, nohy a prvky dekoru sú zvárané. Môžete pripojiť kryt alebo prílohy pre poker a špajdle.

    V záverečnej fáze je natretý párok. Mnoho ľudí zanedbáva nanášanie farby, ale je zbytočné - náter chráni pred koróziou a predlžuje životnosť výrobku. Farbu však možno použiť akrylové alebo silikátové laky - sú odolné voči UV žiareniu, vysokým teplotám a vlhkosti. Iné štandardné farby môžu pri zahrievaní uvoľňovať toxíny. To povedie k zlému zdravotnému stavu a rozvoju vážnych chorôb.

    Ak chcete, aby skladací ohrievač trochu ťažšie. To bude vyžadovať rovnaké materiály, ale nástroje by mali byť pridané skladačky a špeciálne nožnice na kov. Ako v predchádzajúcom popise, musíte najprv rozhodnúť o rozmeroch.

    Odborníci odporúčajú, aby sa ako základ použili tieto schémy:

    • šírka - 30 cm;
    • dĺžka - 80 cm (vo výške 8 porcií);
    • hĺbka - 15 cm + 20 cm od uhlia;
    • výška nôh - asi 60 cm; optimálne, ak sa rovná dĺžke, prispieva k kompaktnejšej inštalácii).

    Ak chcete vytvoriť rám z rohov, musíte vytvoriť obdĺžnik požadovanej veľkosti, pripevniť rohy v rohoch rúrky s priemerom 5 cm a priemerom menším ako 1,7 cm - neskôr sa vložia do odolných oporných nôh.

    Priamo pre nohy sa odoberajú rúrky s d 20 mm. Na tej časti, ktorá príde do styku so zemou, stojí za to namontovať zástrčky.

    Spodné a stenové prvky sú vyrezané z kovu, do nich sú vyvŕtané malé otvory a výrezy sú narezané. Spodok rámu je pripevnený malými skrutkami. Namiesto mriežok použite zvyčajnú mriežku tvaroviek s najmenším priemerom. Nohy 1,5-2 cm sú privarené k roštu.

    Skrutky sú upevnené na 4 pletacích ihliciach. Na tento účel sú konce vyrezané pre špeciálne krídlové matice a potom sú prúty privarené k obom častiam stien. Ak nie je k dispozícii žiadny zvárací stroj, potom skrutky jednoducho zaskrutkujte špeciálnymi skrutkami v tvare podkovy.

    Tip: Je žiaduce opraviť všetok hardvér zo strany nísteje, čo zachráni ich vlákna pred spekaním nebezpečným pre pevnosť konštrukcie.

    Samotná montáž nevyžaduje veľa úsilia - dno je namontované na nohách, vykukujúce fragmenty by sa mali dostať do úzkych otvorov po stranách a dotiahnuť ich malými maticami. Zostáva len vložiť gril a gril možno považovať za pripravený na použitie.

    Ak chcete vytvoriť pevnejšiu konštrukciu, dávať prednosť tehlovému produktu - vyzerá veľmi štýlovo, vyznačuje sa trvanlivosťou, pevnosťou a dlhou životnosťou a jeho hrubé steny vám umožňujú variť chutný gril bez nebezpečenstva horenia čerstvého mäsa.

    Brazier z kameňa a tehál sa používa nielen na varenie mäsa. Bez menšieho úspechu môžete na ňom uvariť pilaf, rybiu polievku alebo shurpu, ako aj údené ryby alebo zeleninu.

    Ako každá murovaná stavba, aj stavba grilu vyžaduje prípravu jamy. Na to je vhodná pásková varianta s hĺbkou 50-60 cm, ktorá sa naleje cementom a nad jej povrchom sa položí základ 30 cm sutiny. Pre výrobu takéhoto grilu je vhodnejšie použiť kachle alebo prírodný kameň. Murivo je považované za veľmi pracný proces, ktorý môžu robiť len majstri so skúsenosťami a potrebnými stavebnými schopnosťami. To neznamená, že neprofesionál nebude schopný vybudovať takýto agregát - každý domáci remeselník sa dokáže s touto úlohou vyrovnať, len osoba bez skúseností bude potrebovať trochu viac času a úsilia.

    Takýto ohrievač sa dá ľahko postaviť vlastnými rukami. Najdôležitejšou vecou je robiť prácu bez zhonu. Konštrukcie sú špeciálna pec s plytkým komínom, vo vnútri je umiestnená rošt a priamo pod ňou je namontovaná komora. Pod ňou vybavte priestor pre spaliny.

    Pre výstavbu takéhoto ohňa budete potrebovať asi 400-500 tehál, rovnako ako hlina, piesok, viečko z medi a ventily.

    Ako si vyrobiť gril vlastnými rukami, pozrite si ďalšie video.

    výzdoba

    Ak sa váš ohrievač používa len na zriedkavé stretnutia s priateľmi malej spoločnosti, môžete si kúpiť alebo vyrobiť najkomplikovanejší model. Ak je však kebab pre vás istou sviatosťou, potom by ste sa mali starať o jeho príťažlivý vzhľad, aby sa párok nemohol stať len brojlerom s nohami, ale aj zaujímavým akcentom záhradného dizajnu.

    V závislosti od toho, či je konštrukcia inštalovaná pod baldachýnom alebo pod šírym nebom, môžete použiť rôzne povrchové úpravy.

    Tupý vzhľad stavby, zvárané v dome, neohrozuje, pretože pri práci na vytvorení kovového grilu, domáce Kulibins môže ukázať najodvážnejšie fantázie a uniknúť z predpísaných noriem, takže drsnejšie, ako si to predstavujete. Samozrejme, že by ste nemali zakrývať ohrievač s lakami a farbami - teplo jednoducho zničí všetky vaše snahy, ale je celkom možné pracovať s tvarom nôh a dekoratívnych prvkov.

    Pokúste sa k nemu pripojiť kapotu s odsávačom - takýto projekt bude vyzerať veľmi štýlovo a dôkladne. Ak je dizajn, ktorý ste vyrobili z sudov alebo plynových fliaš, môžete premieňač premieňať na malé lietadlo. Na „krídlach“ bude možné položiť hotový kebab alebo strunové nové časti výrobkov. Ak to chcete urobiť, stačí urobiť špeciálny bočný stojan. Mimochodom, nemusia byť stacionárne - odnímateľné možnosti sú tiež praktické a pohodlné.

    Kovanie je považované za najbezpečnejšiu možnosť dekorácie. S takýmto dekorom, aj ten banálny kus železa bude hrať s novými farbami a premení sa na skutočné umelecké dielo. Tento prístup možno pripísať takémuto štýlu ako vintage, ktorý je dnes veľmi populárny. A okrem toho, kovanie je relevantné vždy - pred sto rokmi, a teraz a po stáročiach nikdy nestratí svoju estetiku.

    Niektorí majstri radšej začínajú od zvyčajného prístupu a robia grilovanie nepravidelného tvaru. Aby sa to dosiahlo, listy sa ohnú a pekáč sa zaoblí. Avšak, možnosti tu sú more - môžete urobiť produkt kľukatý alebo oválny.

    Dobrí špecialisti môžu premeniť jednoduchú pálenku na živú fantáziu. Ak čítate knihy o pirátoch vo svojom detstve, potom sa váš ohnivý nápoj do skutočnej hrudi! Nechajte ho, namiesto nôh, objaviť skrížené meče alebo meče a veko je zdobené typickými prvkami corsair dekorácie. Mimochodom, tento gril môže byť použitý ako udiareň.

    Existuje mnoho možností na dekoráciu av prípade tehál alebo kameňa grilovanie. V prípade potreby sa môže premeniť na skutočné srdce rekreačnej oblasti. To bude účinné, ak vybavíte stolík v blízkosti, rovnako ako malý stôl a lavice.

    Ak sa tehla grilovanie sa nachádza v altánku alebo pod baldachýnom, potom rôzne možnosti dizajnu sú povolené, môžete použiť dlaždice alebo kameňa, ale dekoratívne omietky je považovaná za najčastejšie.

    Omietka by sa mala aplikovať až po úplnom vyschnutí pekáča. Na začiatok by sa mal očistiť od prachu a nečistôt a utrieť švy. Odborníci odporúčajú použiť mriežku s bunkami 10x10 mm - v tomto prípade bude omietka ležať pevnejšie na povrchu. Omietka je lepšie kúpiť ten, ktorý sa neznečistí. Táto možnosť je spravidla založená na vápne, hydratovanej soli alebo karbide vápnika.

    Omietku môžete obaľovať, aby ste dosiahli požadovaný odtieň. V žiadnom prípade nepoužívajte farbu na báze ľanových semien, budú sa strácať pod vplyvom teploty a uvoľňujú syntetické chemikálie vo varných jedlách.

    Je lepšie zvoliť neutrálnu farbu - táto páperka dokonale zapadne do akejkoľvek krajiny. Zaujímavá možnosť by mohla byť vykladaná fragmentmi keramického riadu - vyzerá veľmi štýlovo a originálne.

    Najklasickejší variant dizajnu pre kachle je kameň alebo obkladačky. Prvé z nich môžu byť zostavené nezávisle s minimálnymi zručnosťami muriva, ale práca s obkladačkami si vyžaduje profesionalitu, preto je lepšie zveriť ho profesionálovi.

    Použitie týchto materiálov má mnoho výhod. Po prvé, nemajú priamy kontakt so stranami pece, ale sú suspendované, ako by to bolo, preto nespôsobujú praskanie a udržanie ich pevnosti pod vplyvom zvýšených teplôt. A okrem toho vyžarujú teplo, takže môžu vykurovať každú miestnosť.

    Táto povrchová úprava sa používa hlavne pre altány alebo inštaláciu v interiéri.

    Kameň je upevnený priamo na stenách pece pomocou ílového zloženia. Ak používate prírodný kameň, potom je pre začiatok lepšie položiť vzor na zem, aby ste videli, kde a ktorý kameň je vhodnejší. Umelé kamene majú približne rovnakú veľkosť, takže pri jej aplikácii stačí kontrolovať dodržanie hraníc vertikálne a horizontálne.

    Štýl, v ktorom je pekáč vyrobený, môže byť absolútne akýkoľvek - hi-tech, moderné, gotické alebo klasické. V domoch, kde žijú malé deti, sú grily často štylizované ako kachle z ruských ľudových rozprávok.

    Je zmysluplné položiť priestor okolo ohniska s dlažobnými doskami a vybaviť rekreačnú oblasť baldachýnom. To umožní usporiadať dovolenku na čerstvom vzduchu aj v daždivom počasí.

    Tipy na použitie

    Horák je jednou z najpotrebnejších vecí. Dizajn môže byť veľmi rôznorodý, rovnako ako suroviny, z ktorých je vyrobený. V každom prípade, skôr, ako sa rozhodnete pre parametre pekáča, by ste si mali správne vybrať miesto pre to.

    Samotný účel mini-kuchyne naznačuje, že gril by mal byť umiestnený v určitej vzdialenosti od obytného domuZvyčajne sa inštaluje tak, aby oslovila hluchú stranu domu. Je dôležité, aby dym z neho neprenikol do okien a iskry nespadali na horľavé predmety. Snažte sa mať drevené predmety, uložené dosky alebo záhradné stromy v okruhu 3 metrov.

    Tieto jednoduché, ale účinné bezpečnostné pravidlá neumožnia príjemné stretnutie s rodinou a priateľmi na tragédiu a poškodenie majetku.

    Na záver by som chcela poznamenať, že absolútne každý môže urobiť drsnejšie. Aby to bolo vysoko kvalitné a štýlové, nemusíte byť stavebným guruom, stačí mať najjednoduchšie schopnosti pracovať s nástrojmi a materiálmi rôznych typov. To vám umožní nielen vytvoriť produkt ideálneho vzhľadu, ale aj výrazne ušetriť peniaze.

    V každom prípade, žerazník vytvorený sami, je lacnejšie ako podobný z obchodu. Dokonca aj pri získavaní najdrahších materiálov bude nezávislá práca stáť menej ako využívanie najatých profesionálov. Okrem toho, osobné kontrolu nad prácou v každej fáze vám umožní si byť istí, že gril je hotový, ak nie po stáročia, potom niekoľko rokov určite.

    Krásne príklady dizajnu

    • Najštýlovejšie sú spájky s prvkami kovania.
    • Mangal inštalácia tehál vyzerá naozaj luxusne, zdôrazňuje štýl a stav jej majiteľa.
    • Vzory vo forme zvierat vyzerajú veľmi nezvyčajne.
    • Braziers môže byť v kategórii "mini".
    • Fínske koše vyzerajú netriviálne.
    • A niekoľko ďalších originálnych nápadov.
    Komentáre
     autor
    Informácie poskytnuté na referenčné účely. Pri stavebných problémoch sa vždy poraďte s odborníkom.

    Vstupná hala

    Obývacia izba

    spálne