Weber Grills: Výber a starostlivosť

Varenie pod šírym nebom s pomocou rôznych zariadení sa objavilo dosť dávno. Väčšina ľudí používala domáce murované stavby, ktoré sa veľmi podobali grilovaniu. Táto budova má však jednu veľkú nevýhodu - stacionárnu inštaláciu, ktorá obmedzuje pohyb tzv. Poľnej kuchyne v prípade nepriaznivého počasia. Túto otázku znepokojuje George Stephen niekoľko dní ...

D. Steven je vynálezcom a tvorcom spoločnosti Weber, ktorá je v súčasnosti lídrom v oblasti dizajnu a výroby grilovacích systémov. Bol to on, kto navrhol prvý sférický gril, ktorého model zapôsobil na celú Ameriku a nakoniec celý svet.

George je otec s mnohými deťmi, ktorý vždy zabezpečil, že jeho rodina jedla dobre. On bol naštvaný tým, že za zlého počasia sa on a jeho rodina nemohli tešiť na varenie chutných jedál pod šírym nebom.

Rozrezal ho na polovicu. Spodnú kovovú časť bóje použil ako misku (panvicu), kde bolo umiestnené jedlo, a hornú polovicu použil ako veko, ku ktorému boli skrutky pripevnené, aby sa uľahčilo umiestnenie zariadenia. Tak sa objavil prvý gril, v ktorom sa jedlo mohlo variť vonku za každého počasia a kontrolovať výskyt plameňov.

Po mnohých desaťročiach zaujala spoločnosť Weber vedúcu pozíciu vo výrobe grilov rôznych modifikácií. Výrobca sa neustále zdokonaľuje používaním inovatívnych technológií. A tiež prioritou značky je trvanlivosť konštrukcie.

Nie všetci ľudia sú zvyknutí na také jedinečné zariadenie na varenie, ako je gril. Aby sme však pochopili, aké pohodlné, praktické a chutné je, mali by sme preskúmať výhody tohto multifunkčného zariadenia od firmy Weber, pôvodom z USA.

V súčasnosti spoločnosť vyrába rôzne modely pre plyn, uhlie a elektrickú energiu. Všetky sú vyrobené z vysoko kvalitných materiálov a majú svoje vlastné vlastnosti.

Grily Weber majú mnoho výhod:

• Formulár. Sférický tvar sa používa takmer vo všetkých modeloch s výnimkou niekoľkých. Vďaka sférickému tvaru misy má varenie fantastický charakter.
• Ideálna vzdialenosť medzi zdrojom tepla a mriežkou zabraňuje nerovnomernému vareniu, napríklad spaľovaniu mäsa alebo rýb, eliminuje oblasti s nedostatočným chodom.
• Pokrytie. Prítomnosť krytu v dizajne plní osobitnú úlohu. Vďaka tomu sú všetky prísady šťavnaté a nie sú predávkované. Nestrácajú vlastnosti výrobkov. Veko pôsobí ako regulátor teploty a udržuje teplo vo vnútri konštrukcie.

• Prítomnosť nepriamej metódy prípravy. Leží v špeciálnom usporiadaní zložiek na mriežke, to znamená, že ryby, mäso alebo zelenina môžu byť umiestnené nad samotným zdrojom tepla. Táto metóda je typická pre uhlie a plynové grily.
• Varenie bez použitia oleja a tukov, ktoré robia potraviny zdravé a zdravé, bez cholesterolu.
• Široká ponuka. V arzenále značky sa nachádzajú stacionárne veľké grily a kompaktné prenosné grily.
• Univerzálnosť. Grilovanie môže byť veľa rôznych jedál.
• Trvanlivosť. Výrobky majú dlhú prevádzkovú dobu.

• Vysoký stupeň pevnosti materiálov, z ktorých sa zhotovujú konštrukcie grilu.
• Environmentálna šetrnosť a bezpečnosť.Grilované potraviny sú bezpečné pre ľudské zdravie.
• Dostupnosť metódy priameho varenia. Je to odraz tepla na prípravných výrobkoch.
• Rukoväte sú odolné voči teplu, čo zabraňuje popáleniu rúk.
• Systém poskytuje úplne bezpečné zapálenie za všetkých poveternostných podmienok.
• Vysoká odolnosť voči teplotným zmenám.

• Jednoduchá montáž.
• Antikorózny náter.
• Prítomnosť regulátora vetrania, ktorý reguluje a reguluje teplotu.
• Široká ponuka príslušenstva pre všetky modely grilov.
• Pohodlný a jednoduchý zapaľovací systém. To platí pre plynové a uhoľné konštrukcie.

Hlavnými hráčmi na trhu výroby grilov sú dve spoločnosti Weber (USA) a Napoleon (Kanada). Aby ste pochopili, ktorá značka by mala byť uprednostňovaná, mali by ste sa zoznámiť s hlavnými charakteristikami grilov, napríklad plynom, dvoma spoločnosťami.

Vyrobené z lekárskej nehrdzavejúcej ocele. Sú vybavené dlhou prevádzkovou dobou, na niektoré modely sa poskytuje celoživotná záruka. Zvláštnosťou tejto značky je prítomnosť špeciálneho infračerveného horáka, ktorý je veľmi horúci a vďaka tomu sa mäso alebo ryby získavajú s chrumkavou kôrkou.

Rošty sú vyrobené z odolnej liatiny. Podporujú vlhkosť, vďaka čomu sa výrobky stávajú šťavnatými. V konfigurácii je výsuvná polica z tepelne odolného materiálu a termostat vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Široký modelový rad a moderné typy umožňujú kupujúcemu vybrať si vhodný model nielen vo forme, ale aj vo farbe.

Je vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele a je vybavený stabilnou základňou. Gril je vybavený špeciálnym vstavaným grilom, ktorý slúži ako distribútor tepelnej energie, čo vedie k rovnomernému opekaniu mäsa a rybích výrobkov. Niektoré modely sú vybavené tepelným reflektorom, ktorý je umiestnený pod horákmi a optimalizuje distribúciu tepla.

Zvláštnosťou grilu Weber je unikátny dizajn grilu, tzv. umožňuje umiestniť príslušenstvo na gril. V niektorých modeloch je k dispozícii prídavný horák, ktorý slúži na ohrievanie potravín alebo výrobu omáčok. Ďalšou novinkou grilov tohto výrobcu je prítomnosť digitálneho teplomeru, ktorý spolupracuje so smartfónom a informuje o tom, čo sa deje. Súčasne je možné kontrolovať varenie štyroch rôznych jedál. Weber tiež vyrába modely automatických grilov, ktoré konkurenti nemajú.

V každom prípade, bez ohľadu na to, aký model si zákazník zvolí, musíte začať od materiálu výrobku, od pohodlia, od funkčnosti a osobných preferencií.

Gril Weber je americká klasika, ktorá je technologicky dokonalá, nezraniteľná a obdarená neuveriteľným kulinárskym potenciálom. Je to jednoduché, ale pomerne spoľahlivé. zariadenie, ktoré pozostáva z: \ t

• kotol (prevláda guľovitý tvar);
• mreže na uhlie nachádzajúce sa v spodnej časti (ak hovoríme o grile na uhlie);
• Mreže na varenie, ako je mäso na pečenie;
• pokrytie.
• vetracie otvory umiestnené na kotle a na veku;
• inovatívny systém čistenia jedným dotykom v novších modeloch;
• doplnkové príslušenstvo: stoly, držiaky, rukoväte, termostaty, nohy.

Funkčnosť a vybavenie pomocných prvkov závisí od modelu grilu.

Grily Weber majú jednoduchý dizajn a pohodlný zapaľovací systém. Ak hovoríme o uhoľných modeloch, potom by sa malo všetko robiť v etapách:

• kryt sa odstráni a otvorí sa pumper;
• uhlie je vyložené a suché palivo je umiestnené pod ním;
• keď sa na uhlie tvorí biely popol - to znamená, že je čas variť;
• rošt je inštalovaný nad roštom s vyloženým uhlím;
• Rozložené výrobky;
• veko sa zatvára.

Ak vezmeme do úvahy plynový gril, postupnosť použitia sa skladá z niekoľkých fáz:

• Veko sa otvorí a skontroluje sa prítomnosť plynu vo valci.
• Otvorí sa prívod plynu.
• Zahŕňa zapaľovanie. To môže byť automatické a zapnúť pomocou tlačidla, alebo môžete použiť pravidelné zápasy.
• Veko sa zatvára a začína ohrev grilu. Trvá to v priemere 10-15 minút.
• Nastavenie horákov závisí od toho, čo sa varí na grile.

Americký gril Weber môže mať niekoľko typov:

• Coal. Jedná sa o pouličné vzory určené na prípravu obľúbených jedál na čerstvom vzduchu. Drahšie modely sú vybavené udiarňou a ďalšími možnosťami, vďaka ktorým je jednotka multifunkčná a nepostrádateľná.
• Electric. Elektrický gril je zariadenie poháňané elektrinou. S ním môžete variť jedlo bez použitia oleja a tuku, čo z neho robí ešte užitočnejšie. Väčšina modelov je vybavená možnosťami na vyprážanie, dusenie a ohrev. Niektoré modely majú funkciu pečenia. Výhodou tohto typu je absencia dymu, takže jeho inštalácia je možná napríklad v byte, v dome, na balkóne.
• Plyn. Najobľúbenejší typ v Amerike. Spravidla sú automatizované a nastavenie minimálnej teploty trvá minimálne. Takéto modely majú rad výhod, medzi ktoré patria: absencia otvoreného plameňa, jednoduchosť čistenia, regulácia teploty, ohrev zo 100 stupňov a vyššie, funkcia ohrevu pomocou prídavných horákov, zachovanie prirodzenej chuti produktov v dôsledku absencie dymu.

Obzvlášť populárne sú zariadenia na grilovanie uhlia, ako aj modely na spaľovanie dreva, najmä počas obdobia grilovania / pikniku, keď sa príroda trávi veľa času. Všetky modely grilu sú prenosné, tak pohodlné ovládanie, ľahko sa zmestia do kufra auta. A tiež pre rekreáciu v prírode alebo pre použitie v krajine vhodné skladacie modely, "kniha", ktoré nezaberajú veľa miesta a sú pomerne kompaktné.

Výber grilu je jednoduchý proces. Aby to bolo správne, musíte sa riadiť malými pravidlami nákupu alebo kritériami výberu dizajnu:

• presne rozhodnúť, aký druh potreby (plyn, elektrická energia alebo uhlie);
• priestor na aplikáciu grilu (chata, apartmán, dom, ulica, piknik);
• domáce spotrebiče alebo na domáce použitie;
• rozhodnúť o dostupnosti funkcií, pretože náklady na ňom závisia.

Niektorí konzultanti v maloobchodných predajniach sú presvedčení, že stačí vybrať model, ktorý je príjemný a cenovo dostupný. Jediný spôsob, ako získať skutočné potešenie z nákupu. Napríklad, plynové štruktúry sú vhodnejšie pre tých, ktorí nechcú tráviť čas na odpočinok pre zapálenie uhlia alebo palivového dreva. A tiež plynový gril bude vyhovovať tým, ktorí sú časovo obmedzené, ktorí nemajú čas variť večeru.

Okrem grilu, nemali by ste zabudnúť na kvalitné doplnky k konštrukciám, pretože výrazne rozširujú funkčnosť grilu. Mal by začať s najjednoduchšími položkami, postupne dopĺňať arzenál doplnkov o viac nezvyčajné a neštandardné prvky.

Bez ohľadu na typ grilu značky Weber si môžete byť istí kvalitou a spoľahlivosťou, pretože spoločnosť poskytuje dlhú záručnú dobu na všetky svoje výrobky.

Aby design grilu slúžil dlhú dobu a bez porúch, mal by zabezpečiť náležitú starostlivosť. Na starostlivosť o uhoľné konštrukcie musíte získať tieto nástroje:

• špeciálna grilovacia kefa;
• čistiaci prostriedok na čistiace prostriedky;
• mäkká špongia;
• Umývacie obrúsky so špeciálnou impregnáciou;
• hliníkové palety.

Po každom použití grilu je potrebné gril vyčistiť, aby nedošlo k jeho vysušeniu. Pred čistením je potrebné, aby ste gril nejakú dobu zahriali v grile a potom, keď je ešte horúci, musíte ho dobre vyčistiť štetcom. A tiež by ste mali vždy zabezpečiť, aby sa v grile neuchovával studený popol.

Pre starostlivosť o plynové zariadenia by mali byť pripravené niektoré zariadenia:

• špeciálna kefa na čistenie grilu;
• čistič na gril, môže byť v tekutej a práškovej forme;
• sada čistiacich utierok;
• Mäkké špongie;
• Hliníkové palety;
• malý nôž.

Pred použitím a po použití grilovacej komory je potrebné zahriať mierne prázdne av uzavretom stave až do zastavenia tvorby dymu.

Názory zákazníkov na americké grily sú väčšinou pozitívne, pretože tieto výrobky sú trvanlivé, spoľahlivé a esteticky atraktívne. Životnosť grilu bez jedinej poruchy môže byť 10-20 rokov, v závislosti od frekvencie používania a kvality starostlivosti, a až potom bude musieť nahradiť nejaký prvok štruktúry, ktorý možno ľahko zakúpiť v obchode.

O zložitosti výberu plynu a uhlia gril značky Weber, pozri nasledujúce video.