Salamander gril: typy a ich výhody

Predtým, ako pristúpime k vybaveniu stravovacích zariadení, je potrebné splniť niekoľko povinných požiadaviek. Majú na mysli nielen výber krásnych detailov na vytvorenie špeciálneho interiéru, ale aj správne usporiadanie kuchynského priestoru. Nezameniteľný výber a umiestnenie kuchynského vybavenia zohráva dôležitú úlohu v kvalite a urýchlení procesu varenia. Pri výbere bezkontaktného grilu Salamander môžete realizovať všetky tieto úlohy.

Gril Salamander umožňuje variť chutné pizze, sendviče, klobásy, rôzne teplé občerstvenie, zeleninu a sendviče. Výrobok je zahrievaný tepelnými prvkami, ktoré sú umiestnené na vrchu konštrukcie. Jedlo sa položí na dno.

V závislosti od typu vykurovacieho telesa možno grily Salamander rozdeliť do troch typov.

1. Infračervený. Zabezpečte rýchle varenie, zatiaľ čo vzduch v miestnosti sa takmer nezohrieva.
2. Elektrická. Vybavené vykurovacími prvkami, pomerne drahé, ale zároveň populárne v kuchyniach malých fast foodov a kaviarní. Povolené piecť a ohrievať mäso, ryby a zeleninové jedlá.
3. Plyn. Ich práca je spôsobená spaľovaním plynu. Majú od jedného do šiestich horákov. Zvyčajne sa prevádzkuje na obchodných miestach. Dostatočne hospodárne, aj keď nebezpečné.

Bezdotykové grily ako Salamander majú množstvo výhod:

• Nemusíte tráviť veľa času na umývanie tejto konštrukcie - veľmi rýchlo a ľahko sa čistí jednoduchými čistiacimi prostriedkami;
• nezaberá veľa miesta;
• má vysoký výkon;

• z nehrdzavejúcej ocele, ktorá zvyšuje odolnosť voči opotrebeniu;
• prispôsobiť proces varenia;
• varené jedlá majú nádhernú chuť (okrem toho je možné vytvoriť chutnú kôru);
• Multifunkčnosť - umožňuje zahriatie a prípravu rôznych jedál.

Vykurovacie zariadenie Salamander je tiež vybavené funkciou regulácie teplotyktorý zaručuje kuchárovi rovnomerné zahriatie akýchkoľvek jedál. Teplotný rozsah sa pohybuje od nuly do 300 stupňov Celzia. Mreže sú vybavené paletami na zber tukov a mriežok pre usporiadanie výrobkov.

V dôsledku toho, že počas procesu varenia potraviny nemajú kontakt s vyhrievacími prvkami, je možné v čo najväčšej miere zachovať prospešné vlastnosti potraviny. Pretože počas výroby kontaktu s olejom je vylúčené, množstvo produktov spaľovania sa znižuje, čo vám umožňuje používať gril na akomkoľvek vhodnom mieste pre vás.

Po prvé, musíte posúdiť veľkosť kuchyne. Model s infračerveným ohrievačom, ktorý neohrieva vzduch v miestnosti, bude vyhovovať malým miestnostiam. Majitelia priestranných kuchýň môžu venovať pozornosť grilom s vykurovacími prvkami. Ak chcete otvoriť miesto rýchleho občerstvenia - potrebujete model s plynovými horákmi.

Medzi užívateľmi grilov z nemeckej firmy Bartscher sú majitelia renomovaných kaviarní a malých fast foodov.Poznamenávajú si kompaktnosť, pohodlné dotykové panely - nie je ničím, že dodávateľ preukáže dokonalý prístup k výrobe výrobku. To naznačuje, že výrobca vyrába veľký výber modelov. Majitelia Bartscherovho grilu hovoria o ich multifunkčnosti (platí to aj pre väčšinu rozpočtových modelov). Aj pri nízkoenergetickom ohrievači sa pozoruje produktívna žiara vďaka správne nastavenej mriežke. Samozrejme, že v modeloch s vyššími nákladmi na funkcie je to viac.

Fanúšikovia čínskej spoločnosti Airhot hovoria o praktickosti modelov, hoci ich realizovateľnosť je zameraná na konkrétnu úlohu. Značené modely s kapacitou do štyroch kilowattov, pričom majú dva pracovné povrchy. To všetko hovorí o vysokej účinnosti zariadenia. Je pravda, že aby som bol úprimný, grily Airhot strácajú nemeckým a talianskym partnerom.

Na základe vyššie uvedeného by malo byť jasné, že nie každý vlastník stravovania bude schopný nakupovať drahé zariadenia. A výrobcovia nám dávajú možnosť vybrať si nekvalitné modely grilov Salamander. Cenové rozpätie, ako aj technické vlastnosti sú veľmi rozsiahle. Všetko závisí od počtu vykurovacích plôch, výkonu. Náklady na tieto modely sa pohybuje od 15 do 50 tisíc rubľov. Najdrahšie je možné zakúpiť za 90-100 tisíc rubľov.

Dôvodom pre toto cenové rozpätie je materiál, z ktorého je základ vyrobený. Podľa experta je potrebné venovať pozornosť kvalite nerezovej ocele. Kupujúcemu je však zaručené, že vráti čas prostredníctvom týchto nákladov. Je to preto, že rýchlosť služieb, kvalita varenia a chuť jedla prinášajú pozitívne výsledky.

Viac informácií o varení pomocou Gil Salamander nájdete nižšie.