Zariadenie, výhody a výroba plynových grilov

Každý má kempovanie s kebabom a grilovaným kuracím mäsom. Aby ste to zorganizovali, potrebujete páperie. Vo väčšine prípadov takéto štruktúry pracujú s pomocou palivového dreva alebo uhlia. V poslednej dobe je čoraz viac možné splniť možnosť plynom. Výhody tejto inovácie ocenia mnohí.

Napriek tomu, že sa plynové grily objavili pomerne nedávno, získali si popularitu medzi vlastníkmi parciel a vidieckych domov.

Výhody takýchto grilov sú obrovské:

• kvalita praženia mäsa je špičkový, ale nie je to zápach dymu a ohňa, ktorý pre niektorých môže byť mínus;
• v potravinách varených na plynovom grile, minimálne množstvo škodlivých látok;
• Počas vyprážania môžete nastaviť teplotu;
• Trvá málo času, kým sa mangál zahreje na optimálnu teplotu;
• v procese varenia netvorí sadze a dym;
• Môžete si urobiť taký gril vlastnými rukami;

• inštalácia stavby nevyžaduje odborné poradenstvo;
• V každom ročnom období je vhodné použiť plynový ohrievač;
• možné použitie doma;
• prístroj nepoškodzuje životné prostredie a životné prostredie;
• pri prevádzke ohrievača nebudú žiadne ťažkosti;
• jednoduchosť a jednoduchosť obsluhy a starostlivosti.

Je dôležité monitorovať zdravie zariadenia. Rošt musí byť inštalovaný na záveternej strane. Dodržiavanie všetkých požiadaviek počas prevádzky vám umožní vychutnávať si zariadenie po mnoho rokov.

Všetky konštrukcie plynových grilov môžu byť rozdelené do niekoľkých typov v závislosti od veľkosti a účelu. Vstavané modely sú široko používané v reštauráciách a kaviarňach, ale je možné ich použitie doma. Tieto zariadenia sú profesionálnym vybavením. Vstavané konštrukcie sú napojené na centrálny rozvod plynu. Charakteristickým znakom je ich vysoký výkon.

Najbežnejší a populárny je prenosný plynový gril. Pre najpohodlnejší pohyb je dizajn vytvorený na špeciálnom vozíku. Toto zariadenie je vybavené vhodným miestom pre plynovú fľašu. Po stranách sú police a skrinka na rôzne pomocné nástroje, napríklad kliešte.

Najkompaktnejšia veľkosť má turistické mreže. Vzhľadom k malej veľkosti a miernej hmotnosti, sú ľahko prepravované na piknik, na výlet. Treba poznamenať, že výkon tohto typu plynových grilov je omnoho nižší ako výkon náprotivkov. Preto je takéto zariadenie vhodné len pre malú firmu, maximálne 6-8 osôb.

Podľa stupňa mobility môže byť plynový gril stacionárny, pohyblivý alebo skladací.

1. Stacionárne štruktúry. Inštalácia sa vykonáva na mieste, kde je určená prevádzka grilu. Nohy konštrukcie sú pevne zabetónované v zemi, aby sa zabránilo sklopeniu zariadenia. Pre pohodlnejšiu údržbu zariadenia by mal byť pekáč odstrániteľný.
2. Mobilné možnosti. Montáž tohto výrobku je vykonaná okamžite, všetky diely sú bezpečne upevnené. Pohyb pápera sa vykonáva ručne alebo pomocou vozíka. Inštalácia prenosného grilu sa vykonáva podľa potreby.
3. Skladací dizajn z plynového sporáka. Takéto modely sú kompaktné, určené na varenie na piknikoch, mimo domova. Tento ohrievač sa skladá z niekoľkých samostatných úlomkov, ktoré sa vďaka svojej malej veľkosti dajú umiestniť do kufra akéhokoľvek auta.

Dizajn grilu, vyrobený ručne, je pomerne jednoduchý. Základom je kovová skriňa. Pre jeho výrobu je lepšie použiť liatinu. Pripojte nohy k krabici. V spodnej časti boxu, v strede, je horák, vo výške 10 cm od neho je namontovaný gril. Plyn sa privádza do horáka hadicou zo špeciálneho valca.

Okrem toho potrebujete špeciálnu kovovú platňu na vykurovaniena zaistenie normálnej prevádzky grilu pri nízkych teplotách vzduchu. Šírka skrinky by mala zodpovedať štandardným rozmerom skladacieho grilu.

Profesionálne plynové ohrievače sa líšia veľkosťou. Konštrukcia takýchto zariadení zahŕňa krabicu slušných rozmerov, určenú na prípravu veľkého množstva výrobkov. K boxu je pripojená veľkoobjemová plynová fľaša. Takéto zariadenia sa používajú v kaviarňach a reštauráciách špecializujúcich sa na prípravu kebabu a grilovaného mäsa. Dĺžka konštrukcie sa pohybuje od jedného do troch metrov, šírka je približne 80 cm.

Výrobcovia ponúkajú špeciálne kompaktné plynové spotrebiče na použitie doma. Tieto mini-grily sú vybavené sklopnými nohami pre ľahkú prepravu. Sada obsahuje špeciálnu plynovú náplň. Zariadenie zaisťuje nepretržitú prevádzku ohrievača po dobu dvoch a pol hodiny.

Medzi mnohými ponukami trhu možno identifikovať vodcov vo výrobe plynových grilov.

• BeefEater (Austrália). Firemné grily ponúkajú bezpečný spôsob vykurovania: plynové horáky ohrievajú plechy. Ekonomická a odolná možnosť.

• Weber (USA). Spoločnosť ponúka ako malé a jednoduché prenosné shashlik riadu, rovnako ako grily s 3-6 horáky, rezacie stoly, ďalšie varné dosky pre varenie príloh, elektrické ražne.

• Cobb (Južná Afrika). Neobvyklé kompaktné koše. Táto možnosť váži iba 4,5 kg, vyzerá ako stredne veľký hrniec. Má funkcie gril, udiareň, rúra, parník a sporák.

• Campingaz Rotario (Francúzsko). Značkové výrobky sa ľahko ovládajú. Gril je kompaktný, ale pomerne silný. Je to veľký dopyt medzi grilovačmi na ulici.

V moderných obchodoch si môžete ľahko kúpiť akýkoľvek model plynového grilu. Výrobcovia ponúkajú širokú škálu rôznych modelov, veľkostí a tvarov. Výroba takéhoto dizajnu vlastnými rukami však výrazne ušetrí rodinný rozpočet. Je dôležité, aby sa v procese vytvárania nových vedomostí a zručností mohli získať.

Najprv musíte pripraviť miesto. Miesto pre inštaláciu grilovania by malo byť ploché. Ako materiál pre podklad, môžete použiť bežné dlažobné dosky, piesok alebo malý štrk.

Príprava špeciálneho miesta na inštaláciu plynového grilu si vyžaduje osobitnú pozornosť a dodržiavanie všetkých bezpečnostných opatrení. Podlaha a steny miestnosti musia byť pokryté špeciálnymi, ohňovzdornými materiálmi. Pre tieto účely je ideálna keramická dlažba, plochá bridlica alebo cín.Špeciálne priečky môžete inštalovať pomocou pórobetónu alebo iného vhodného materiálu. Samotný gril by mal byť umiestnený v bezpečnej vzdialenosti od horľavých predmetov.

Ďalším krokom je výber materiálu pre návrh. Ak je k dispozícii starý plynový sporák, môžete ako základ použiť jeho horný panel alebo rúru. Tým sa značne zjednoduší proces výroby mangalu. Keď je materiál vybraný, musíte pripraviť schému a vypočítať potrebné množstvo surovín na výrobu grilu. Až po ukončení všetkých prípravných prác môžete pristúpiť k výstavbe.

Najprv musíte vyvŕtať malý otvor v spodnej časti dosky. To pomôže zhromaždiť všetok tuk, ktorý sa uvoľňuje v procese varenia mäsa. Potom musíte k výslednému otvoru prilepiť špeciálnu rúrku. Na ňom by mala byť pevná ohybná trubica. Toto zariadenie pomôže zabezpečiť čistotu vo vnútri a pod konštrukciou.

Potom je potrebné pripraviť základňu vo forme rámu pre vyprážaciu komoru. Na tento účel stačí zvariť niekoľko kovových častí dohromady. Horný rám konštrukcie musí mať určitú veľkosť, aby bolo možné čo najpresnejšie inštalovať kachle a boky kachlí.

Optimálna výška nôžok je približne 70 cm, špeciálna základňa pre plynovú fľašu bude umiestnená v konštrukcii vo výške 10 cm od zeme. Na tento účel je potrebné zvárať výstuž na nohavice pápera na požadovanej úrovni.

Keď je predchádzajúca úloha dokončená, môžete začať vyrábať boky a spodnú časť ohniska. Najvhodnejšia výška dosiek je asi 20 cm, hotové diely musia byť zvarené. Potom sa spodná časť konštrukcie vloží medzi strany a opatrne sa pripevní zváraním.

V spodnej časti by mali byť vyvŕtané malé otvory, ktoré by mali ísť každých 7 cm a zároveň je potrebné zabezpečiť, aby sa otvory nenachádzali nad horákmi. Na hornom okraji strany by mali byť urobené výrezy v tvare trojuholníka. Je dôležité poskytnúť špeciálne otvory pre nastavovacie gombíky ohňa.

Kryt oceľového plechu je potrebné vyrezať z oceľového plechu. Okraje obrobku by sa mali ohnúť. Na kryte je upevnená rukoväť. Na jeho konečnú úpravu sa používa špeciálny žiaruvzdorný materiál. Kryt by mal poskytnúť otvory pre špajdle a roštové rukoväte.

Keď je náter suchý, môžete začať s montážou výrobku a okamžite ho otestovať. Musíte začať montáž s inštaláciou rámu, ktorý je zarovnaný a pevný. Plynový sporák bez horného panelu je namontovaný na ráme a zaistený špeciálnymi upevňovacími prvkami. Pekáč je upevnený na vrchu plynového sporáka. Potom je potrebné skontrolovať stabilitu mangalu.

Plynová fľaša je umiestnená na špeciálne pripravenom podklade.Pripojenie k grilovaciemu sporáku. Po tom, môžete zapnúť plyn a smažiť svoje obľúbené kebab alebo mäso.

Moderný plynový gril pre záhradkárstvo - spoľahlivý a praktický dizajn. Akýkoľvek model daného grilu je pomerne ľahko udržiavateľný a nevyžaduje značné úsilie na starostlivosť o povrch. Stačí len po každom použití dôkladne vyčistiť štruktúru od sadzí. Pred každým začiatkom grilovania je potrebné skontrolovať tesnosť všetkých spojov.

Ako si vyrobiť plynový gril (alebo grilovanie) vlastnými rukami, pozrite si ďalšie video.