Vertikálne elektrické špajle: vlastnosti použitia a výhody

Dokonca aj v lete, počasie nie vždy vedie k pikniku s varením kebab. Elektrická vertikálna grilovacia chata vám pomôže variť vaše obľúbené jedlo kedykoľvek, bez ohľadu na poveternostné podmienky - výhodnú alternatívu k tradičnému grilovaniu.

Základom elektrického grilu je rúrkový elektrický ohrievač (ohrievač), okolo ktorého sú vertikálne nainštalované špajle. Tento druh grilu sa nachádza vo vnútri kovového puzdra. Tieto môžu byť vyrobené z hliníka alebo nehrdzavejúcej ocele.

V procese prevádzky zariadenia je mäso vyprážané vplyvom tepla prichádzajúceho z vykurovacieho telesa. Aby sa kebab dobre varil zo všetkých strán, špajle sa nepretržite otáčajú okolo svojej osi. Odsávanie tuku z mäsa sa zhromažďuje v palete alebo v samostatných malých nádobách, ktoré sú inštalované pod každou špajzou.

Elektrický spotrebič na vyprážanie nerezovej šašlik pre domácnosť má niekoľko výhod:

• Kebaby sa môžu variť kedykoľvek, bez ohľadu na počasie alebo iné podmienky;
• pre takýto gril nie je potrebné hľadať palivové drevo alebo uhlie;
• mäso v elektrickom analógovom grile je pražené oveľa rýchlejšie, pričom nie je potrebné neustále stáť bok po boku a otočiť špajdle.

Za objektívnosť stojí za zmienku tie faktory, ktoré mnohí milovníci kebabu pripisujú nedostatkom elektrických kebabov:

• potreba pripojenia k sieti;
• aby bolo mäso jemne a šťavnaté, musí byť dlhšie marinované, než na prípravu na opekačku;
• nedostatok vône a chuti "dymu" - spoločník spoločník kebab, pečené na uhlíkoch.

Posledná nevýhoda môže byť opravená - stačí dať niekoľko vetvičiek ovocných stromov vnútri shashlik box, alebo reťazec tenké kúsky údené slaniny medzi kusmi mäsa.

Výber elektrických BBQ brúsk je pomerne široký a rozmanitý. Sortiment zahŕňa ruskú technológiu a zariadenia vyrobené v Nemecku, Číne, Bielorusku. Jedným z najobľúbenejších obchodov, ktorý ponúka veľký sortiment elektrických brúsok je Domotech.

Súčasne existuje niekoľko kritérií, ktorým by sa mala pri výbere techniky venovať pozornosť:

• Power. Od 1 do 2,6 kW. Tento indikátor ovplyvňuje rýchlosť varenia a kvalitu pečeného mäsa. Je dôležité si uvedomiť, že čím rýchlejšie sú kúsky vyprážané, tým sú šťavnatejšie.
• Dĺžka špajdlí. Ak máte v pláne variť ražniči pre veľkú spoločnosť, potom je lepšie dávať prednosť kamenivu s špajdľami 30-40 cm, pre malú rodinu, elektrický mlynček s paličkami od 12 do 28 cm.
• Počet špajdlí. V moderných modeloch môže byť toto číslo od 4 do 24. Pri určovaní tohto kritéria je tiež potrebné zamerať sa na počet ľudí, ktorí sa chystajú na „domáce pikniky“.

• Existencia funkcie autoshutdown.
• Možnosť demontáže konštrukcie.Čím je grilovanie jednoduchšie, tým ľahšie sa umýva.
• Materiál výroby. Hliníkové zariadenia sú oveľa jednoduchšie a lacnejšie, sú však náchylnejšie na mechanické namáhanie. Nerezová oceľ je oveľa silnejšia a spoľahlivejšia.
• Okrem toho pri výbere je potrebné vziať do úvahy dĺžku elektrického kábla.

Popularita elektrických náprotivkov mangal hovoria početné recenzie od užívateľov. Väčšina z nich je pozitívna.

A v ďalšom videu môžete vidieť, ako variť ražniči v elektrickom grile.