Vlastnosti a inštalácia kuchynských digestorov s ventilačným ventilom

Kukly s odvzdušňovačom do vetrania sú široko využívané pri navrhovaní kuchynských pracovných priestorov a sú veľmi žiadané. Zariadenia umožňujú kompletne aktualizovať objem vzduchu v miestnosti a zabraňovať usadzovaniu tukových kvapiek, produktov spaľovania vlhkosti a plynov na stenách a strope.

Na rozdiel od uzavretých slučkových extraktov, ktoré fungujú podľa nasledujúcej schémy: prívod znečisteného vzduchu - prechádza cez filtračný systém - výstup vyčistených hmôt do miestnosti, nástroje s odvzdušnením do vetrania odvádzajú vzduch vonku. Táto technológia vám umožní rýchlo vyčistiť priestor od pachov jedál na varenie a nevyžaduje pravidelnú výmenu filtrov. Pre veľké kuchyne sú k dispozícii celkové modely vybavené dvoma motormi a vhodné na použitie v stravovacích zariadeniach.

Modely môžu byť vyrobené z niekoľkých materiálov.

• Najviac rozpočtových možností sú kovové zariadenia, natreté termo a vlhkosťou odolnými smaltmi. Takéto modely vyžadujú starostlivú údržbu a starostlivú prevádzku. Výhody takýchto prípadov zahŕňajú atraktívny vzhľad a nevýhodou je tendencia poškriabať sa pri mechanickom namáhaní a časom sa opaľovať sklovinu.
• Tvrdené sklo kapoty sú mierne ceny a štýlový vzhľad. Nevýhodou takýchto výrobkov sú ich požiadavky na pravidelnú a starostlivú starostlivosť, ktorá si vyžaduje určité zručnosti a čas. Faktom je, že na povrchu skla, najmä maľované v tmavých farbách alebo tónované, odtlačky prstov, kvapky vody a škvrny sú veľmi viditeľné. Preto umývanie takéhoto telesa vyžaduje použitie špeciálnej kvapaliny na sklo, trpezlivosť a zručnosť.
• Najviac veľkolepé a drahé sú chrómové modely z nerezovej ocele. Zariadenia sa líšia jednoduchosťou dizajnov a milosťou foriem. Výrobky nevyžadujú starostlivú starostlivosť a zachovávajú si svoj pôvodný vzhľad počas celej životnosti výrobku.

Všetky kukly sú vybavené ovládacími panelmi, ktoré môžu byť stlačené alebo dotykové. Mechanické panely sú pre starších ľudí zrozumiteľnejšie a známe. Tlačidlá na takýchto modeloch sú umiestnené na prednej strane, takže nastavenie požadovaného režimu nie je ťažké. Dotykové panely sú moderné a pohodlné. Sú vybavené snímačmi teploty a vlhkosti, ktorých zmena automaticky mení prevádzkový režim zariadenia. Programovanie kapoty pomocou dotykového ovládania nastane raz - keď je nainštalovaný. Potom zariadenie pracuje v samostatnom režime a nevyžaduje trvalé nastavenie.

Vzduchové kanály inštalované na odsávačoch sú vlnité rúrky a plastové kanály. Prvé z nich sú okrúhle, ľahko sa inštalujú a majú dobrú pružnosť. Inštalácia sa vykonáva pomocou svoriek dodaných so zariadením. Okrem zvlnenia je možnosť dať rúre ľubovoľný polomer ohybu, zatiaľ čo mínusy zahŕňajú hlučnú prácu a pravdepodobnosť usadzovania tuku na vnútorných záhyboch rúry.Plastové vzduchové kanály môžu mať kruhový aj štvorcový prierez, sú vyrobené prevažne biele a perfektne zapadajú do interiéru. Medzi výhody patrí úplne plochý vnútorný povrch, ktorý prispieva k prechodu vzduchu s väčšou rýchlosťou a nízkou hladinou hluku. Nevýhodou je nedostatočná flexibilita a potreba použiť spojovacie armatúry, ako sú kolená a adaptéry, na inštaláciu.

Na kapotu nainštalujte dva typy filtrov. Vonkajší kovový filter nevyžaduje výmenu a vyzráža až 95% maziva a nečistôt na jeho povrchu. Odstraňovanie nečistôt sa vykonáva umývaním roštu čistiacim prostriedkom, ktorý rozbije tuk. Druhým typom filtrov sú vymeniteľné syntetické zachytávače, ktoré sa po silnej kontaminácii vyradia a nahradia novými.

Vysoký dopyt spotrebiteľov po modeloch s ventilačným ventilom Vzhľadom na množstvo nesporných výhod týchto zariadení.

• Vzhľadom k presmerovaniu znečistených vzdušných hmôt na ulicu je stupeň čistenia miestnosti takmer 100%. Je to takmer o 30% vyššia ako účinnosť práce jednotiek s uzavretým cyklom pracujúcich na princípe filtrácie.
• Neexistencia filtračného systému v dizajne eliminuje potrebu ich pravidelnej výmeny. To výrazne uľahčuje údržbu zariadenia a výrazne šetrí peniaze.
• Estetický vzhľad a elegantné formy jednotky vám umožňujú inštalovať ho v akomkoľvek štýle kuchyne, bez strachu z preplnenia priestoru a pokaziť interiér.
• Vysokovýkonné kapoty vďaka prítomnosti hrubého filtra s minimálnym odporom. To umožňuje, aby para a dym opustili miestnosť voľne, bez toho, aby sa zdržiavala v zóne pred filtráciou.

Nevýhody zariadení zahŕňajú zložitosť inštalácie, ktorá je spojená s potrebou potrubných zariadení a prítomnosťou hluku počas prevádzky jednotky. Okrem toho, pre správnu a účinnú prevádzku zariadenia vyžaduje pomerne dobrú trakciu, v prípade ktorej nie je potrebné inštalovať výkonné ventilátory. Okrem toho, v domoch, ktoré nie sú vybavené vetracími kanálmi, budete musieť kladivo na stenu a nezávisle tvoria dieru pre vzduchové potrubie.

V modernom trhu ventilačných systémov sú odsávače s prístupom k vetraniu prezentované v širokej škále. Modely sa navzájom líšia spôsobom inštalácie a výkonu.

Podľa spôsobu inštalácie existuje päť verzií.

• namontovať jednotky sú zvyčajne reprezentované štandardnými a plochými modelmi. Spotrebiče sú upevnené pod poličkou alebo nástennou skrinkou nad varnou doskou. Sú inštalované v malých kuchynkách a vyznačujú sa kompaktnou veľkosťou a moderným dizajnom.
• Nástenné modely sa vyznačujú širokým sortimentom s veľkým výberom farieb a vzorov. Sú zavesené na časti steny umiestnenej nad elektrickým alebo plynovým sporákom.

• ostrovné zariadenia sú navrhnuté pre priestranné miestnosti a sú inštalované zavesením na strop nad varnou doskou. Používajú sa v prípadoch, keď je varná doska inštalovaná v strede miestnosti a nemá stenu. Prístroj je pripevnený k stropu oceľovým lanom.
• rohový modely sú určené pre kuchyne, v ktorých sú dosky umiestnené v rohu, a použitie iných typov digestorov je nepraktické. Zariadenia majú štýlový dizajn a sú veľmi zaujímavé.

• zapustená digestory sa používajú v prípade, že rozmery miestnosti naznačujú ich umiestnenie v skrini alebo ozdobných boxoch. Takéto modely sú vybrané individuálne a striktne podľa veľkosti nábytku. Vďaka svojej integrácii do kuchynských súprav sú veľmi bežným typom.
• ohnisko modely patria k nástenným spotrebičom, ale pre svoj nezvyčajný dizajn a podobnosť s reálnymi krbmi boli zaradené do samostatnej skupiny.
• kupola domáce spotrebiče sú tiež obľúbené u spotrebiteľov. Môžu byť uhlové alebo nástenné, a môžu takmer okamžite odstrániť znečistené vzduchové hmoty cez ventilačný hriadeľ na ulicu. Vzhľadom na ich malú kapacitu sa však používajú len na domáce potreby. V stravovacích zariadeniach je tento typ kapoty neefektívny.

Svojim konštrukčným zariadením môžu mať kapoty pevné alebo teleskopické telo. Prvými sú tradičné modely s konštantnými rozmermi a kompletným dizajnom. Teleskopické prístroje sú vybavené výsuvným panelom, ktorý je schopný zdvojnásobiť pracovnú plochu kapoty. Tento typ jednotky je účinným riešením pre malé oblasti a umožňuje inštaláciu plného výfukového zariadenia bez toho, aby došlo k strate časti priestoru alebo jeho preplneniu.

Okrem hlavného spôsobu odstraňovania znečisteného vzduchu sú odsávacie digestory s odvzdušňovačom vybavené mnohými ďalšími doplnkami. Napríklad v mnohých modeloch je osvetlenie pracovnej plochy. Jas a smer lúča sa nastavujú nezávisle, čo je veľmi výhodné pri umiestňovaní kapoty v štúdiových apartmánoch: funkcia osvetlenia vám umožňuje variť bez zapnutia veľkého osvetlenia. Najmodernejšie modely sú vybavené pohybovými senzormi, ktoré reagujú na prístup osoby a automaticky zapínajú svetlo.

Pri drahších digestoroch sú halogénové žiarovky inštalované ako zdroj svetla.zatiaľ čo lacnejšie modely sú vybavené žiarovkami. Svetlo z halogénových žiaroviek môže byť na žiadosť spotrebiteľa rozptýlené alebo zaostrené. Žiarovky pracujú v stabilnom režime a môžu len mierne meniť jas. Okrem možnosti osvetlenia sú niektoré modely vybavené časovačom, ktorý umožňuje kontrolovať dobu varenia a zjednodušiť tento proces.

Jedným z najdôležitejších ukazovateľov účinnosti výfukového plynu je jeho výkonnosť, ktorá udáva, koľko vzduchu je zariadenie schopné prejsť za jednu hodinu. Výpočet tohto parametra je individuálny pre každú kuchyňu a môže byť stanovený nezávisle. Aby sa to dosiahlo, objem miestnosti by sa mal vynásobiť číslom 10. Získaná hodnota indikuje kapacitu prístroja potrebnú pre danú oblasť.

Niektoré zdroje odporúčajú vynásobiť toto číslo faktorom 1,3 a na základe získanej hodnoty získať agregáciu. V koeficiente je stanovené maximálne znečistenie vzduchu a dĺžka vzduchového potrubia, preto je produktivita vypočítaná touto metódou o 15% vyššia ako produktivita získaná v dôsledku počiatočných výpočtov. Potreba tejto rezervy je spôsobená tým, že zariadenie často pracuje na plný výkon, čo je dôvod, prečo sa rýchlo opotrebováva a vytvára veľa hluku.

Druhým kritériom pri výbere modelu je určenie požadovanej veľkosti. V tomto prípade musíte byť vedený oblasťou povrchu varenia, ktorá musí úplne prekrývať oblasť pracovnej plochy odsávača pár. Pre malé kuchyne je lepšie zvoliť si teleskopickú verziu: pri zložení zaberá veľmi málo miesta a v prípade potreby bude schopný plne osviežiť vzduch v miestnosti.

Nemenej dôležitým kritériom pri výbere kapoty je hladina hluku, ktorá produkuje zariadenie pracujúce na plný výkon. Optimálne pre ľudí je 35-40 dB. Pre porovnanie: táto hodnota zodpovedá konverzácii medzi dvoma ľuďmi vo vzdialenosti 4-5 metrov.Keď sa priblížite k reproduktoru, hladina hluku sa zvýši a keď sa ocitnete vo vzdialenosti dvoch metrov, hluk dosiahne 60 dB. Rovnaký hluk je produkovaný extraktom stredného a nízkeho výkonu, pracujúcim pri maximálnom počte otáčok.

Vážnejšie priemyselné zariadenia produkujú už 70 dB hluku. Preto v prípade priľahlého umiestnenia kuchyne a spálne, ako aj v štúdiových apartmánoch, kde je priestorová separácia úplne neprítomná, sa odporúča zakúpiť nástroje s hladinou hluku nepresahujúcou 45-50 dB. V apartmánoch novej dispozície, kde je kuchyňa umiestnená v značnej vzdialenosti od obytných miestností alebo je od nich oddelená chodbou alebo kúpeľňou, je možné zakúpiť nástroje s maximálnou hladinou hluku 60 dB.

Odsávač pár môžete nainštalovať a pripojiť k ventilačnému potrubiu sami. Na tento účel by ste mali dodržiavať len niekoľko pravidiel, ktorým skúsení odborníci odporúčajú venovať osobitnú pozornosť.

• Upevnenie skrine by malo byť vykonané v súlade s horizontálnou polohou. Ak má dom stavebnú úroveň, potom by ho mali používať ľudia, ktorí nemajú skúsenosti s inštaláciou digestorov. Správna činnosť ventilátorov a prítlačná sila budú závisieť od správneho umiestnenia jednotky.
• Je dôležité, aby ste prísne dodržiavali výrobcom odporúčanú vzdialenosť medzi odsávačom pár a varnou doskou. Pri inštalovaní zariadenia nad elektrickým sporákom by mala byť táto vzdialenosť 65 cm, nad plynovými sporákmi sú odsávače nastavené na výšku 75 cm.

• Dodržujte maximálne prípustné ohyby potrubia dýchacích ciest, ktoré nesmie presiahnuť 90 stupňov. Inak sa produkty spaľovania plynu a kvapôčky tuku usádzajú na vnútorných stenách potrubia a časom povedú k zníženiu aerodynamických vlastností a zhoršeniu ťahu.
• Ak je dĺžka potrubia väčšia ako tri metre, je potrebná inštalácia ďalšieho ventilátora.
• Pri pripájaní potrubia k vetraciemu hriadeľu je potrebné použiť potrubia tej istej sekcie. Ak pripojíte širokú rúrku s úzkym, potom sa úroveň aerodynamického hluku výrazne zvýši a použitie odsávača pár sa stane neznesiteľným.

• Nemôžete zanedbať inštaláciu spätného ventilu, ktorý zabraňuje vzniku spätného ťahu vo vetre alebo v prípade, že vonkajšia teplota je vyššia ako vnútorná teplota.
• Pri inštalácii potrubia je potrebné pripomenúť, že inštalácia viac ako troch ohybov výrazne znižuje účinnosť odstraňovania znečisteného vzduchu. Priemer rúry by mal byť zvolený individuálne, s prihliadnutím na prierez vývodu. Ale v žiadnom prípade by nemala byť menšia ako 12 cm.

• Pri inštalácii digestorov v domácnostiach s plynovými sporákmi je potrebné brať do úvahy taký jav, ako je „prevrátenie ťahu“, ku ktorému dochádza v dôsledku nesúladu priepustnosti všeobecnej ventilácie s výkonom kapoty. Napríklad kapacita ventilačného potrubia zodpovedá 110-140 m3 / h, navyše výkon zariadenia je 180 m3 za hodinu. V tomto prípade by mala byť pre stenu vytvorená špeciálna diera pre stenu, inak, ak je napojená na všeobecnú sieť, oxid uhoľnatý bude zametaný do miestnosti a ľudia budú otrávení.

• Odporúča sa, aby bol výstup, ku ktorému bude zariadenie pripojené, uzemnený. Je to spôsobené kontaktom spotrebiča s vodnými parami a kvapôčkami tuku, ktoré v prípade poruchy elektrického zariadenia môžu viesť ku skratu.
• Pri pripájaní potrubia k všeobecnému ventilačnému potrubiu namontujte mriežku.Pomôže to zachovať vetranie a nedovolí, aby ho potrubie zablokovalo.

Aby mohol odsávač pár slúžiť čo najdlhšie a jeho práca bola čo najefektívnejšia, odporúča sa poskytovať včasnú starostlivosť a dodržiavať pravidlá používania zariadenia. Pred začatím umývania odsávača by ste ho mali odpojiť od elektrickej siete. Pri čistení od prachu a mastnoty by ste nemali používať abrazívne čistiace prostriedky a prostriedky obsahujúce kyseliny. Je lepšie kúpiť umývaciu kvapalinu a starostlivosť o výrobky z nehrdzavejúcej ocele. Prvý z nich rozpustí mastné nečistoty a druhý dodá výrobku jeho pôvodný lesk a čistotu.

Extrakty tohto typu sú vybavené dvomi typmi tukových filtrov: kovovými alebo akrylovými. Prvá by sa mala umývať niekoľkokrát mesačne v umývačke riadu alebo pod tečúcou teplou vodou s použitím tekutých pracích prostriedkov. Ak je filter vyrobený z hliníka, odporúča sa ho umyť v studenej vode s použitím umývacieho prostriedku alebo mydla na prádlo. Akrylové filtre nie je možné čistiť: mali by byť vymenené za nové raz za tri mesiace. Po vyčistení zariadenia musíte počkať, kým nie sú vymyté časti úplne suché a až potom ho pripojiť k elektrickej sieti.

Ako nainštalovať kuchynskú odsávačku s ventilačným otvorom, pozrite si nasledujúce video.